Les Paloufettes
Bières brassées sur place, hébergement convivial, stages, temps de création et événements artistiques au cœur de l’Ariège.
Un temps pour chacun
Se retrouver
Week-ends, escapades, concerts, spectacles, fêtes et retrouvailles.
Brasser
Stages d’initiation à la brasserie avec pratique, hébergement possible, visites
S’installer
En semaine, le lieu s’ouvre aux travailleurs nomades, collectifs informels, résidences et temps longs.
À propos
Stages d’initiation à la brasserie artisanale
Stages d’initiation à la brasserie artisanale
De 1/2 journée à 2 jours, pour découvrir les bases du brassage, travailler les matières premières, comprendre les enjeux et procédés tout en réalisant un brassin complet.Inclut :
- pratique sur place
- petits groupes
- possibilité stage + hébergement
Des temps de qualité
En semaine, le lieu est propice à devenir lieu de travail et de création
✔ travailleurs indépendants
✔ collectifs informels
✔ résidences d’artistes
✔ temps d’écriture, de recherche, de fabrication
Un lieu hors des cadres, pour se poser, avancer, produire — loin de l’ambiance standardisée des séminaires.
Vocation
Pour nous les Paloufettes sont notre lieu de vie, de production, d’accueil et de rencontre. On y fait partager ce que l’on est venu chercher et trouver en Ariège pour notre grand bonheur : un cadre sain, naturel, calme et majestueux. De la convivialité, des rires et des temps de qualité que diable!
Elise & Jeff
Les bières des Paloufettes
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